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チョコレート | グルメ | Chocolate 2011.06.01 (水)
Patrick rogerパトリックロジェ

アマゾン
choco
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 キャラメルにブラジル産ライムの酸味が見事にマッチ
中のガナッシュがめちゃくちゃ柔らかくて一口でぱっくり食べないと出て来てしまう。
 ライムの酸味と香りが強いけれど、後半はキャラメルチョコのほのかな甘味と苦みが出て来て後味として残ったよ。
 見た目はびっくりするけど、お味は繊細でした☆

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