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チョコレート | グルメ | Chocolate 2015.04.01 (水)
DEMEL(デメル)

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  ニートリヒショコラーデ              ジュレイ&ショコラーデ
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ニートリヒショコラーデ

左上:オレンジ風味のガナッシュにスィートチョコ☆
    ふわ~っとカルバドスのお味とと香りが♪
    おいち。

真中:オレンジ風味のガナッシュのビターチョコ☆
      オレンジが爽やかでおいち。

右上:チョコはビター☆
    でね、中がねホワイトチョコに洋酒のお味が。
    ココナッツぽいお味もしておいち。
     (後で洋酒は何か調べたら、キルシュだった。)


ジュレイ&ショコラーデ
白いハートがジュレイ☆
白ワインのゼリーぷにゅぷにゅゼリーでシュガーコーティングされてるの。
甘くってワインのふくよかな酸味が感じるよ。

チョコ色のハートがショコラーデ
カシスとカベルネソーヴィニヨンのお味
カシスだけれど、酸味は抑え気味。スィートチョコの甘さと赤ワインの甘さ。
カシスの酸味と赤ワインの酸味。
甘さの方が強いけれど、食べた後はずーっとカシスと赤ワインの酸味と香りが残って
とっても優雅なお口の中になっていた☆

松坂屋・バレンタイン
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