fc2ブログ

LA MAISON DU CHOCOLAT

LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)
choco
9月にお江戸に遊びに行った時に購入。
松屋銀座の中にオープンしたばかりだったの。
とっても優しい友人がチョコ修行中のスニのために
少ない時間を効率よく使えるように考えてくれて、
購入出来たチョコ。購入出来た時は本当に嬉しかったよ

Assortiment Maison
choco
添付のリーフレットにお薦めにの食べる順番が記入。
そしてテイスティングのときはミネラルウォーターがお薦めとの事・・・
が、しかし、スニはコーヒーと一緒に食べちゃいました~

上左:ボエーム
    ミルクチョコでキャラメルの香りがほんのり、甘さが優しいの。
    後味もほんのりでおいち。かった~

上中:グレン・ダンテル
    サクサククレープの食感がおいち。かった~
    アーモンドの風味がとっても良くってミルクチョコとの相性がおいち。かったよ。

上左:リゴレット・レ
    キャラメルがおいち。~、ミルクのお味が後に残って後味が優しいの。
    中がムースになっているので、口どけがなめらか~。

中左:カラカス
    チョコのコクが強くって後味がしっかり。
    カカオがしっかり感じられたよ。

中右:アコソンボ
    チョコの香りがとっても良いの~、苦みも酸味も甘味も強くないけれど、
    全部のバランスが良いの。後味がチョコ食べました~な満足感があるよ。

下左:サルバドール
    ダークなチョコにフランボワーズのガナッシュ。
    フランボワーズの酸味が強すぎ無くって、チョコを引き立てておいち。

下中:ヨーコ
    オレンジのような柑橘の香りがして、珈琲よりお紅茶の方が合うな~なチョコ。
    カカオ感がしっかりしていておいちるかったよ。

下右:ジョリカ
    食べた直ぐはピスタッチオがあんまり主張していなくて、
    最初にアーモンドの香りとコクが出てくるの。
    でもね、後味はピスタッチオ。
    リキュールのお味もおいち。かった。

松屋銀座¥3600-

4 Comments

スニ

Re: No title

さらださんへ☆

うふ♪お高いチョコでした~
一年のうちの数回の至福です☆
ふふふ、はい、続けざまには勿体なくて~
1つづつ勿体ぶって食べちゃいました☆

えへ、メールしますね☆

  • 2010/12/03 (Fri) 16:35
  • REPLY
さらだ

No title

なんだか 高そうなチョコですね
しかも食べる順番があるだなて・・驚きです。

でも 勿体無くて続けざまには食べれないと思うけど・・・笑

なんだか スニさん評論家ぽいですよ

ダンスこと ここには書かないって 他にもあります?

スニ

No title

かときっち。さんへ☆

うへへへへへへ♪行って来ちゃった~
私だけではたどり着かなかったけれど
優しい友人が道案内してくれたの~
そうそう、エクレアがお薦めって教えて貰ったのだけれど
販売が12:00~か13:00~だったので
買えなかったの・・・(TT)
今度お江戸に行った時には是非とも買います~
マルコリーニのエクレアとラデュレのエクレアとメゾンのエクレアを
食べ比べたいな~☆
かときっち。さんも是非是非食べてね~♪

かときっち。

No title

流石~。
すでに松屋銀座のメゾンへ行かれていたのね。
私、つい最近知ったわよ。
エクレアがあるんだってねぇ。
雑誌に載ってた。
しかし、エクレア1本600円強。
高すぎるぅ。
でも食べてみたいぃ。

  • 2010/11/25 (Thu) 13:00
  • REPLY