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sweet☆smile☆sweets

チョコ好きなsweetsとワンコ日記です☆

2016☆chocolate

meiji

Melty Kiss くちどけブランデー&オレンジ
choco

アルコールが2.7%☆アルコールがとっても強いよ♪
ブランデーもオレンジもいつまでもお口の中に居てくれるの~♪
甘さもブランデー☆オレンジピール☆カカオとバランスよくお口にとどまっている♪
メルティーキスだから、くちどけもなめらかでおいち。ね


Melty Kiss プレシャスミルクチョコレート
choco

パッケージに「フルーティーなカカオとミルクの華やぐ余韻」と書いてあるの。
うん、その通りだね。
ミルク感をたっぷり味わえるよ。
回りにまぶしてあるカカオの苦みが後味となっていて
「ミルク好きな大人たちへ・・・」って書いてある通りだね。
パッケージ説明しすぎ~


HAREL プチガトー オランジュリキュール
choco

2.2%アルコールだけど、こちらはアルコール感があんまり感じ無い。
食べやすいかも。
ガトーなのでしっとり焼き菓子をチョコでコーティング
中にオレンジピールが入ってる。
オレンジの香りが爽やかでおいち。
中のモサってする食感がプチガトーって感じ☆


HORN
choco   choco

ミルクティー
 アールグレーの香りとお味がしっかり出てる☆
 サクサクラングドシャが美味しいね。
 チョコ菓子なんだけど、ホルンってクッキー菓子だよね~(^^;

紫いも
   クッキー生地にも中のクリームにも紫いもたっぷり。
 香りもしっかり紫いも。
  サクサクホルンはおいち。ね♪




NYC☆chocolate Vosges

Vosges

ここのお店は歩いていたら偶然友達が発見してくれたの。
lilac chocolteに行けなかったので、友達も「良かったね~」って喜んでくれたの☆

NYC NYC

店内はブラウンとパープルをメインにした重厚感あるシックなお店♪
お店の中に入っただけで興奮しちゃった♪

choco   choco



choco   choco

左:Pink Himalayan Crystal Salt Caramel Bar
   (ピンクヒマラヤ塩に焦がしキャラメル、ダークチョコ)
   カカオ70%
   流し方のセットはみんなキャラメル味☆
   このチョコはお塩が利いてるチョコバー
   マイルドな塩味がキャラメルの甘さを引き立てておいちいね♪
   ダークカカオのコクがより深みが出ていておいち☆

右:blood Orange Caramel Bar
(ハイビスカスとブラッドオレンジ、キャラメル、ビターオレンジリキュール)
    ガナッシュがとろ~り。
    カカオ70%のほんのりビターだけれど
    カカオのスモーキーがとっても出ていてしっかり感があった。
    オレンジがメインで出ていたけれど、
    優しい香りがお口の中に出ていていたのはハイビスカスかな?
    キャラメルは甘さを引き立てていたよ。苦さは感じられなかったので
    カカオをしっかり感じる事が出来た。


choco   choco
左:Coconut Caramel & Tart Cherry Bar
  (ミシガンのタートチェリー、ココナッツキャラメル、ペカンナッツ、ダークチョコレート)
  カカオ62%
  ダークチョコらしいけれど、ちっょと甘くておいち。

右:Red Fire Caramel Bar
(メキシコの唐辛子、セイロンのシナモン、キャラメル、ダークチョコ)
  カカオ62%
  辛いよ~
  舌に喉にピリピリ来た。
  チョコはコクがあって、キャラメルの甘さとコクと香りが良いよ。
  シナモンもアクセントになっているの。
  でも、辛いよ~
  sweetじゃないよ~


choco choco

左:Black Salt Caramel Bar
(ハワイの黒い海塩、焦がしキャラメル、ダークチョコ)
  カカオ70%
  塩の味がピリっと感じるけど深みのある塩の味が甘さを引き立たせてるね。
  キャラメルは甘いよ。焦がした感はないかな~
  カカオはそんなにビターでは無いけど、酸味もあっておいち。

右:Smoke & Stout Caramel Bar
(ローグビール チョコレート スタウトビール???
  ハンノキでいぶした塩、焦がしキャラメル、ダークチョコ)
 カカオ70%
 ビール風味らしい、アルコールは入っていないしね。
 ビールの苦みや酸味はあんまり感じ無かったけれど、
 ほんのりとがキャラメルの甘さとチョコの甘さをより引き立てていた。
 中のとろっとキャラメルに苦みがあるけれど、キャラメルだけでなくビールのも入っているのかな~
 その微妙さが分らなかった・・・

choco   choco



choco

choco   choco

左:Sri Lankan coconut & Curry Bar
   カレーですよ~
   カレーの香りだけれど辛くないよ。
   スパイスの香りって感じ。
   甘いミルクチョコが強くておいち。かった♪

右:Barcelona Bar
   アーモンドと塩のチョコ。
   アーモンドの香ばしさと食感がいいね。
   塩はほんのりとな感じでアクセントになっている感じ。
   カカオが45%なのでミルクチョコの甘さがいね♪

choco   choco

左:Red Fire Bar
   唐辛子ですよ~
   食べた時は感じ無いけれどくちどけの時にピリっとくる。
   カカオはダークチョコとなっているけれど、スィートチョコな感じで
   こくがしっかり出ていて甘いチョコ。

右:Mo's Milk Bar
   スモークベーコンですよ~
   ベーコンですよ~
   このベーコン味はミルクとダーク↓があるの。
   お店の名物だから・・・?
   お味はミルクカカオが甘くて塩見のあるベーコンを引き立たせるわ
   ちいさなちいさなベーコンの破片が歯ごたえとして出てくる。
   塩見が甘さを引き立てるわ。
   変化球って事でアリかな・・・・

choco   choco

左:Mo's Dark Bar
   スモークベーコンですよ~
   このお店の名物チョコらしい。
   塩が舌にくる味で、カカオはスモーキー
   香りはベーコンっ感じがしないから、
   食べるときはチョコを食べてます。な感じです。

右:Bapchi7s Caramel Toffee Bar
   ナッツとバターのミルクチョコ
   バターのコクと甘みがクルミとペカンナッツに合っていて
   deep milk chocolateと書いてあるように、
   甘くてナッツの風味とバターとミルクのコクと甘みがおいち。♪








NYC☆チョコ MARIE BELLE

MARIE BELLE(マリ・ベル)


choco    choco

 上左  BOARDWALK
     ダークチョコにキャラメルとバニラのお味。
     キャラメルもバニラも甘みを増す香りだけれど、カカオがダークなのかそれぞれの苦みなのか
     スモーキで苦みが強い。ちっょと大人な感じ。カカオは65%だからダークで無いね。

 上中 Ms.NEW YORK
     エスプレッソなお味。
     香りもエスプレッソでお味もエスプレッソ♪
     甘くて苦くて香りがいい~。ニューヨークの女性がイメージなのかな?

上右 SAFARI
     カイピリーニャ(Caipirinha)のお味らしい。
     (カクテルの1種。カシャッサをベースに、
      ライムジュースと砂糖を砕いた氷と一緒に混ぜ合わせて作る)wikってみました。
     ライムは分る~、なんか、カルピスハイのライム割みたいなお味でした。
     アルコール感は感じ無かった。甘くておいち。☆

中左 INVINCIBLE WOMAN
     ラムレーズンのお味。
     ラムがとっても利いていたよ。レーズンの甘さと酸味がほんのり具合でよいね。
     チョコはミルクチョコかな。おいち。

 中中 NEW YORK WORKING MEMN
     ライムとミントのお味
     カカオはダーク、苦みより深みがある感じ。
     そこにミントの爽やかさとライムの酸味。だけど甘さもしっかりあるの。

中右
 ANGELINA
     バニラのお味
     タヒチのバニラを使っているんですって。
     バニラの甘い香りと苦みを感じるわ。
     カカオはダークチョコとミルクチョコのガナッシュとの事だけれど、
     ミルクチョコの方が強いかな~って感じ。カカオの酸味を感じるところがおいち。

下左 Pistachio
     ピスタッチオのマジパンのガナッシュだった・・・
     マジパン苦手・・・
     でも、マジパンのねっとり感が薄くて、クリーミーな感じがする。

 下中 LE BAISER
     パッションフルーツのお味
     酸味が強くないのでミルクチョコのお味がよく分ったよ。
     優しい酸味が甘みを感じる。好きかも~♪

 下右 
     これはね、もらった冊子に載っていなかったの。
     お味はダークチェリーっぽい、アルコールも感じる。
     おいち。甘いけれど、カカオの苦みもしっかり感じるよ。


CROQUETTE BAR
ダークとミルク
chcoc

choco   choco

DARK
  酸味がべりー系で苦みより爽やかな酸味の方が感じる。
  ダークだから感じるのかな?
  後味に苦みと甘さが残るので
  カカオ食べました満足感がお口にいっぱい~♪

Milk Chocolate
  ミルク感たっぷり。甘くておいち。♪